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【新起点幼儿园】--茶艺课《大红袍茶》
作者:MFL    发布于:2020-12-08 11:23:59    文字:【】【】【
摘要:1.了解大红袍茶的外形特征 2.了解大红袍茶的作用 3.操作茶具泡茶
一、教学目标

1.了解大红袍茶的外形特征
  大红袍的干茶外形看起来整齐匀称,茶叶的条索壮实紧结,稍微有些弯曲状。茶叶的看起来油润有光泽,陈茶看起来颜色则显得灰褐。
 2.了解大红袍茶的作用
      大红袍茶能够降血脂,增强记忆力,还可以降血压,并且还有抗癌的作用。大红袍中富含丰富的茶多糖以及茶多酚含有茶多酚等有益于身体健康的成分,每天适量的饮用,能够增强身体的免疫力,还可以降血脂,促进大脑的血液循环,使记忆力增强。另外还可以提神醒脑,减肥利尿。
3.操作茶具泡茶

二、教学准备

茶具、茶叶、水

我们认识了大红袍茶接下来我们来泡制大红袍茶来感受一下大红袍茶叶的味道

茶则用来量取茶叶
茶匙用来拨取茶叶



    
茶针用来疏通紫砂壶的壶嘴
茶夹用来夹取品茗杯
茶漏用来扩大紫砂壶的壶口
茶具认识完了我们一起来泡茶吧
第一道佳名共赏

今天我们泡的是大红袍茶
大红袍茶冲泡后茶汤橙黄至橙红色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘红,叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘,润滑鲜活,香气馥郁,香高持久,岩韵明显。








第二道温杯洁具
要求泡茶用的器皿一尘不染用沸水再次烫洗水杯表达对客人的尊敬之情


第三道投茶入杯
将茶叶轻轻拨进紫砂壶

第四道温润茶芽
注入开水至杯三分之一处击打茶芽轻轻晃动杯子让茶叶吸收水分


第五道有凤来仪
用凤凰三点头的方式上倾下提反复三次至杯七分满留下三分是情谊

第六道敬奉香茗
双手端起品茗杯献给客人,表示对客人的尊敬之情


今天我们认识了大红袍茶而且亲手泡制并品尝了!
三、教学结束
学习茶道还可以塑造孩子的形体、增加内涵、愉悦心情、打造优雅的气质、提升自品味、享受卓尔不凡的感受。在领略茶道、品味茶味的过程中,孩子也具备了清心、优雅的气质,人会变得仔细,耐心,淡定,眼光也会变得柔和。
脚注信息
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